Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z szynką parmeńską, mozzarellą i rukolą

4.0
(26)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 200 gram
drożdże 10 gram
oliwa 1 łyżka
sól 1/2 łyżeczka
cukier 1/2 łyżeczka
pomidory krojone z puszki 1/2 opakowanie
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczka
czosnek 1 ząbek
cukier 1/2 łyżeczka
oliwa 1 łyżka
mozzarella 250 gram
rukola 50 gram
oliwki czarne Smak 2 łyżka
pomidory malinowe 2 sztuka
pomidory koktajlowe 10 sztuka
cebula czerwona 1 sztuka
woda 110 (ciepła)
oregano 1/2 łyżka
szynka parmeńska 8 (plastry)

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z szynką parmeńską, mozzarellą i rukolą

Ciasto: Do letniej wody dodać pokruszone drożdże, cukier i łyżkę mąki. Zaczyn wymieszać i pozostawić do podrośnięcia. Mąkę wymieszać z solą. Dodać podrośnięte drożdże i łyżkę oliwy. Zagnieść elastyczne ciasto. Miskę nakryć ściereczką i odstawić do podrośnięcia na około 1 godzinę.
Sos: Składniki sosu zmiksować i podgrzać chwilę na niewielkim ogniu do zgęstnienia.
Cebulę pokroić w piórka, pomidory koktajlowe na połówki, pomidory malinowe i mozzarellę w plastry.
Podrośnięte ciasto rozwałkować cienko i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto posmarować sosem, dodać cebulę, pokrojone pomidory, oliwki i mozzarellę. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 15-18 minut. Na upieczonej pizzy ułożyć plastry szynki parmeńskiej i rukolę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ana1 11.10.2013 21:28
świetna pizza
kasienka23 11.10.2013 21:27
smaczna, chętnie bym taką teraz zjadła!
mufinka79 11.10.2013 18:50
Wspaniale wygląda :)
Ania321 11.10.2013 18:14
nie przepadam jakoś szczególnie za pizzą, ale na taką chętnie bym się skusiła :)
Czarnula87 11.10.2013 17:04
wygląda jak z pizzerii, bardzo podoba mi się ciasto takie jak lubię
dwa pokoje z kuchnią 11.10.2013 14:46
wygląda super
tatiana2 11.10.2013 13:42
Świetna pizza :)
Olga_SK 11.10.2013 13:23
Cudnie się prezentuje :)
sanielcia 11.10.2013 13:08
Super przepis na pizze
nutellla 11.10.2013 13:07
takie lubię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak