Pizza z pomidorkami cherry

Drożdże rozkruszamy w szklance ciepłej wody i pozostawiamy do wyrośnięcia. Mąkę łączymy z solą i drożdżami po czym zagniatamy ciasto i odstawiamy na około 15-20 minut do wyrośnięcia. Pomidorki kroimy w plastry, mozzarellę również. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, mieszamy z przecierem pomidorowym,oliwą z oliwek i solą z pieprzem. Ciasto dzielimy na dwie porcje i wałkujemy (bądź rozciągamy). Spody pizzy smarujemy przecierem z przyprawami,układamy mozzarellę i plastry pomidorków. Pieczemy ok 20-25minut w 200-210stopniach. Podajemy na gorąco.