Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
mąka pszenna
1,5 szklanki -
mąka razowa
0,5 szklanki -
sól
0,5 łyżeczki -
cukier
0,5 łyżeczki -
Liść lubczyku suszony Prymat
0,5 łyżeczki -
olej
3 łyżki -
drożdże
20 g -
woda letnia
0,5 szklanki
Dodatkowo
-
mięso mielone
250 g -
cebula
-
papryka czerwona
1/2 szt -
pomidor
1 szt -
ser żółty
150 g -
pieczarki
100 g -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
oregano
1 łyżeczka -
Papryka słodka mielona Prymat
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Suche produkty na ciasto mieszamy ze sobą. Dolewamy olej i rozpuszczone z letniej wodzie drożdże. Wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na kształt pizzy.
Cebulę, czerwoną paprykę oraz pomidora kroimy w kosteczkę. Wszystko przesmażamy na patelni. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach.
Dokładamy mielone mięso. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką czerwoną papryką oraz oregano.
Połową sera obsypujemy spód ciasta.
Następnie wykładamy mięsny farsz, pokrojone w półplasterki pieczarki i resztę sera. Pizzę zapiekamy w 210*C przez 15 minut.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się