Pizza z grzybami i ketchupem z cukinii

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    500 g
  • drożdże

    50 g
  • jajko

    1 sztuka
  • cukier

    1 łyżka
  • sól

    1 łyżeczka
  • olej

    3 łyżki
  • Dodatki:

  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    1 ząbek
  • pomidory

    3 sztuki
  • sól i pieprz

    do smaku
  • olej do smażenia

  • kiełbasa toruńska

    300 g
  • woda

    1 (ciepła)
  • grzyby leśne

    200 g
  • Przyprawa do pizzy i dań kuchni włoskiej Prymat

    2 łyżki
  • żółty ser starty

    100 g
  • ketchup

    1 z cukinii
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pizza z grzybami i ketchupem z cukinii foto
Zaczynamy od zrobienia ciasta. Drożdże kruszymy, mieszamy z cukrem, zalewamy wodą i odstawiamy na kwadrans. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, wbijamy jajko, dodajemy sól i olej i wyrabiamy ciasto. Jak będzie już gładkie i jednolite, to przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 2 - Pizza z grzybami i ketchupem z cukinii foto
W międzyczasie przygotowujemy resztę składników. Czosnek i cebulę obieramy drobno siekamy. Podsmażamy na odrobinie oleju przez parę chwil, dorzucamy kiełbasę pokrojoną w półplasterki, całość mieszamy i smażymy aż cebula się zeszkli. Dorzucamy umyte, osuszone i pokrojone na kawałki grzyby. Mieszamy i całość smażymy mieszając od czasu do czasu przez 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Pizza z grzybami i ketchupem z cukinii foto
Ciasto rozłożone na blaszce smarujemy ketchupem z cukinii, układamy pomidory pokrojone na plasterki, posypujemy przyprawą do pizzy
Krok 4 - Pizza z grzybami i ketchupem z cukinii foto
wykładamy kiełbasę z grzybami i cebulą i całość posypujemy żółtym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.
Krok 5 - Pizza z grzybami i ketchupem z cukinii foto
Przepis na ketchup z cukinii http://www.doradcasmaku.pl/przepis/246168/ketchup-z-cukinii.html

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
V_kuchareczka 27.10.2012 22:59
super

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat