Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z gruszką i kozim serem

3.0
(18)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

CIASTO

mąka pszenna 1 szkl
woda ciepła 1/3 szkl
drożdże świeże 12,5 g
sól 1/2 łyżeczki
oliwa 1 łyżka
cukier szczypta

SOS

ser kozi 50 g
śmietana 18 proc 3 łyżki
sól i pieprz

DODATKI

gruszki 1 szt
orzechy włoskie 1 garść
ser kozi 50 g
rukola

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z gruszką i kozim serem

Kroki postępowania

1
Drożdże rozetrzeć z cukrem i ciepłą, niegorącą wodą. Dodać mąkę, sól i olej. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Po ok 1 godziny ciasto przełożyć na stolnicę i rozwałkować koło o średnicy ok 30cm. Przełożyć na papier do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie można przygotować sos rozpuszczając na małym ogniu ser. Dodać śmietanę i przyprawić. Przestudzić. Gruszkę obrać i pokroić na plasterki. Pozostały ser kozi skroić, a orzechy posiekać.
Krok 1 - Pizza z gruszką i kozim serem foto
2
Sos delikatnie rozsmarować na krążku ciasta.
Krok 2 - Pizza z gruszką i kozim serem foto
3
Wyłożyć pokrojoną gruszkę, rozkruszony ser i posiekane orzechy.
Krok 3 - Pizza z gruszką i kozim serem foto
4
Piec w 190*C przez 20min. Po upieczeniu posypać rukolą. Smacznego!
Krok 4 - Pizza z gruszką i kozim serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 28.03.2017 19:12
ciekawa propozycja
gosia56 19.11.2014 19:38
na pewno pyszna;)
PaniMISIOWA 11.11.2014 20:57
fajna kompozycja smaków
teresa18 11.11.2014 20:50
apetyczna kolacyjka
aginaa 11.11.2014 19:04
wspaniala ta gruszka
marcia7 11.11.2014 18:47
ja lubię gruszkę z pleśniowym
Jadwiga/Jaga85 11.11.2014 18:41
coś pysznego!
RenataZ-et 11.11.2014 18:37
smakowite połączenie :)
Lis 11.11.2014 18:12
Palce lizać:)
Katarzyna59 11.11.2014 17:57
ciekawy pomysł z gruszką
wwwiolka 11.11.2014 17:53
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak