pizza z cukinią i kwiatami cukinii

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • otręby

    0,5 szklanki
  • oliwa

    2 łyżki
  • woda

    1 szklanka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 łyżeczka
  • zioła do pizzy

    1 łyżka
  • Dodatki:

  • cukia

    3-4 plastry
  • kwiaty cukinii

    4 sztuki
  • pomidorki

    kilka
  • papryka czerwona

    6-8 pasków
  • cebula

    0,5 sztuki
  • czosnek

    1 ząbek
  • sos pomidorowy

    2-3 łyżki
  • zioła świeże

    garść
  • mozzarella

    wg uznania
  • sól i pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Składniki na pizzę dla 2 osób.
Ciasto. Do dużej miski przesiałam mąkę i dodałam wszystkie suche składniki. Pomieszałam, dolałam oliwę i wodę. Zagniotłam ciasto, przełożyłam do robota kuchennego i miksowałam 2 minuty, ciasto musi odchodzić od pojemnika i być bardzo dobrze wyrobione. Odłożyłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie zagniotłam ręcznie jeszcze raz, uformowałam okrągły placek na blasze na papierze do pieczenia.
Cukinię pokroiłam w plastry o grubości 2 cm, pozbawiłam skórki za pomocą obieraczki, używając tej samej obieraczki cięłam po okręgu, spiralnie długie paski. Posoliłam i odstawiłam w miseczce gdy puściły sok wylałam. Ciasto posmarowałam sosem pomidorowym na bazie koncentratu, może go nie widać ale tam jest. Jako pierwsze ułożyłam pokrojoną cebulę, czosnek i zioła. Następnie cukinię, kwiaty cukinii, pomidorki, oliwki i paprykę. Ser mozzarella pokroiłam i porozmieszczałam na wierzchu. Nauczyłam się nie przesadzać z ilością. Na końcu lekko posypałam solą i pieprzem.
Po podrośnięciu ciasta piekłam 15 minut w 190 stopniach.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pestka 04.04.2017 12:49
ciekawa propozycja
Grazyna0211 22.10.2016 10:57
pomysłowa pizza
Zosia1 23.09.2013 21:48
pysznie wygląda
Motorek 01.05.2013 08:52
coś nowego...
Wafelek2601 21.04.2013 21:46
Świetny pomysł
Ada-Gaba 23.01.2013 08:20
prawdziwe mistrzostwo i na dodatek pyszne
ben-ka 15.01.2013 10:07
śliczna,taka kolorowa.....
Mysiunia 11.01.2013 12:23
wygląda bardzo malowniczo! Musiała świetnie smakować :)
IZABELA29 13.12.2012 09:22
jaka ona ładna
agnieszkalider 02.12.2012 18:18
rewelacja smaku

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat