Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z boczkiem i serem feta
Kroki postępowania
1
Pokruszone drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem.
2
Dodać pól szklanki mąki, zamieszać, przykryć i odłożyć do wyrośnięcia.
3
Do wyrośniętego rozczynu dodać sól, pozostałą mąkę, oliwę i wyrabiać ciasto przez 5 minut, odłożyć do wyrośnięcia.
4
W międzyczasie ketchup wymieszać z ziołami i granulowanym czosnkiem.
5
Do piekarnika nagrzanego do 250 stopni włożyć kamień do pieczenia pizzy i nagrzewać około 10 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkować, ułożyć na posypanej mąką desce.
6
Posmarować ketchupem, posypać tartym żółtym serem,
7
ułożyć plasterki boczku, pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki.
8
Na wierzchu ułożyć pokrojony ser feta.
10
Pizzę zsunąć z deski na rozgrzany kamień i włożyć do piekarnika na 7-8 minut.
