Name: Pizza warzywno mięsna
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; cukier 1 łyżeczka; oliwa 2 łyżki; oregano 1 łyżeczka; woda 2 łyżki; mąka pszenna 2 szklanki; pieczarki 3; koncentrat pomidorowy 1 łyżka; papryka czerwona 1; ser żółty kilo; cebula biała 1; drożdże świeże 25 gram; śmietana 18 proc 2 łyżki; ketchup pikantny 2 łyżki; woda ciepła 3 szklanki; Papryka słodka mielona Prymat łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat łyżeczki; Przyprawa curry orientalna Prymat łyżeczki; Bazylia suszona Prymat łyżeczki; Przyprawa do pizzy i dań kuchni włoskiej Prymat

Pizza warzywno mięsna

agaK.

2.0

(3)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna	2 szklanki
drożdże świeże	25 gram
cukier	1 łyżeczka
woda ciepła	3/4 szklanki
oliwa	2 łyżki
sól	1/2 łyżeczki

Farsz

cebula biała	1
papryka czerwona	1
pieczarki	3
ser żółty	0,5 kilo
Przyprawa do pizzy i dań kuchni włoskiej Prymat

Sos

ketchup pikantny	2 łyżki
koncentrat pomidorowy	1 łyżka
Przyprawa curry orientalna Prymat	0,5 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat	0,5 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	0,5 łyżeczki
oregano	1 łyżeczka
Bazylia suszona Prymat	0,5 łyżeczki
śmietana 18 proc	2 łyżki
woda	2 łyżki

Porada

Pozostały sos do pizzy możemy wykorzystać później do posmarowania upieczonej pizzy, możemy się też pokusić o zrobienie sosu czosnkowego.

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza warzywno mięsna

Kroki postępowania

Robimy rozczyn z drożdży, cukru i ciepłej wody, odstawiamy by się spieniły. Do miski wsypujemy mąkę, sól, oliwę i rozczyn, zagniatamy ciasto, jeśli jest za suche, po woli dodajemy ciepłą wodę. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 30-60 minut w ciepłe miejsce.

Pieczarki obieramy i kroimy w nie za duże plastry Paprykę myjemy i kroimy w małe kwadraciki, a cebulę w plastry aby zostały nam pierścienie jak na zdjęciu.

W czasie kiedy ciasto wyrasta, robimy też sos. Mieszamy koncentrat z ketchupem, następnie dodajemy przyprawy i na końcu śmietanę i wodę.

Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkujemy je na wielkość dużej blachy. Smarujemy sosem i posypujemy przyprawą do pizzy. Układamy farsz, kolejno: starty ser żółty, pieczarki, papryka, cebula i plasterki polędwicy pocięte w mniejsze kawałki.