Name: Pizza podwójnie grzybowa
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; cukier 1 łyżeczka; czosnek 1 ząbek; oliwa 2 łyżki; przyprawy 1 mieszanka bałkańska; cebula 1 szt; por 1 szt; mąka pszenna 1 szkl; majonez 2 łyżki; pieczarki 10 dag; wędzony boczek 10 dag; boczniaki 15 dag; salami 5 dag; ser żółty 8 dag; drożdże świeże 1 dag; woda letnia 150 ml; sól i pieprz do smaku; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat szczypta; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka

Pizza podwójnie grzybowa

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna	1,5 szkl
drożdże świeże	1,5 dag
woda letnia	150 ml
cukier	1 łyżeczka
sól	1/2 łyżeczki
oliwa	2 łyżki
przyprawy	1 łyżeczka mieszanka bałkańska

Dodatki

wędzony boczek	10 dag
por	1/4 szt
cebula	1/2 szt
boczniaki	15 dag
pieczarki	10-15 dag
sól i pieprz	do smaku
salami	5 dag
ser żółty	8-10 dag

Sos czosnkowy

majonez	2 łyżki
czosnek	1 ząbek
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	szczypta
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza podwójnie grzybowa

Kroki postępowania

Do mąki pokruszyć drożdże, wsypać cukier, wlać wodę i wyrabiać mieszadełkami przez kilka minut. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać sól, oliwę i mieszankę bałkańską. Powtórnie wyrabiać około 5-7 minut. Następnie rozwałkować, włożyć na blaszkę, pozostawić do wyrośnięcia.