pizza poczwórnie serowa

Z drożdży, cukru, połowy wody i 1-2 łyżek mąki zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. . Mąkę przesiać do miski , Dodać sól, olej, reszte wody i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto.Blache posmarować tłuszczem i posypać mąką. Ciasto cienko rozwałkowac nadając kształt koła. Środek posmarować sosem pomidorowym ( przepis na sos -ponizej...)i układac kolejno sery starte na tarce oraz pokrojone w kostkę a takze ułozyc gdzieniegdzie kawałki szynki. Piec ok 12 -15 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 200 -stopni 2. Sos z przecieru pomidorowego::Wszystkie składniki wymieszać i podgrzewać ok. 10-12 minut do zgęstnienia i odparowania. 3. Gotowa pizze delikatnie polać dobrej jakości kethupem -Smacznego:)