Przepis i sposób przygotowania na: "Pizza" omletowa - na szybko
Kroki postępowania
1
Mieszam w misce jajko z mąką, mlekiem i solą. Ciasto przypomina ciasto naleśnikowe, choć jest bardziej rzadkie.
2
Do ciasta dodaję ok. 2/3 całości startego sera żółtego.
3
Masę wylewam do płaskiego naczynia: żaroodpornego, tortownicy czy na patelnię teflonową. Każdy rodzaj formy należy nasmarować uprzednio masłem. Rozprowadzam dokładnie ser i wstawiam całość do piekarnika na ok. 10-15 minut, aż ciasto się zetnie i lekko podpiecze.
4
Na cieście wyjętym z piekarnika układam ulubione dodatki: plastry pomidora, paprykę, dowolny gatunek wędliny, cebule itp. Posypuję resztą startego sera i zapiekam jeszcze ok. 5-7minut.
5
Gorącą niby-pizzę przenoszę na duży talerz i kroję na trójkąty.
6
Posypuje świeżymi ziołami: bazylią, pietruszką itp. Podaję od razu po upieczeniu.
