Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
3 szklanki -
oliwa
2 łyżki -
drożdże
60 g -
mleko
odrobina -
sól
-
cebula
1 -
przecier pomidorowy
4 łyżeczki -
pieczarki
50 dag -
ser żółty
20 dag -
jajko
2 -
por
Przepis i sposób przygotowania Pizza Natalii
Kroki postępowania
W garnuszku grzejemy odrobinę mleka dodajemy drożdże trochę cukru i 3 łyżki mąki. mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. do miski wsypujemy mąkę i dodajemy oliwe z oliwek. dodajemy wyrośnięte drożdże i trochę soli. mieszamy ciasto (dodajemy letniej wody jeżeli się źle wyrabia). zostawiamy do wyrośnięcia
ciasto dzielimy na dwie części . każdą w miarę możliwości rozwałkowujemy na prostokąt (mi wychodzę dwie blachy z Mastercooka) kładziemy na papierze do pieczenia
Na patelni smażymy cebulę do zeszklenia (cebula musi być pokrojona grubiej) dodajemy przecier i odrobinę wody jeżeli sos jest za gęsty. Ciepłym sosem smarujemy placki na pizzę
Na pizzę układamy podsmażone pieczarki, posypujemy kukurydzą . kładziemy pokrojone w plasterki ugotowany na twardo jajka i krążki pora.
Pizzę pieczemy przez 15 minut w 170 stopniach. wyciągamy posypujemy serem żółtym i wkładamy znowu na 5 minut do piekarnika. Podajemy. SMACZNEGO
Komentarze (1)