Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza na puszystym cieście

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

drożdże 25 g
woda letnia 1,5 szklanki
cukier 1 łyżeczka
mąka pszenna 3,5 szklanki
oliwa 1 łyżka
sól 1 łyżeczka

sos pomidorowy

pomidory krojone z puszki 400 g
suszone pomidory 100 g
koncentrat pomidorowy 70 g
oliwa 1 łyżka
cebula biała 1 szt
ząbek czosnku 2 szt
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
oregano
Bazylia suszona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na puszystym cieście

Sos: Cebule i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na łyżce oliwy. Dodać koncentrat pomidorowy, suszone pomidory oraz pomidory z puszki wraz z zalewą. Wymieszać doprawić solą, pieprzem i oregano i dusić na małym ogniu przez 10-15 minut. Całość zmiksować. Sos powinien być gesty.

Ciasto: W miseczce przygotować rozczyn z drożdży z cukrem i wodą. Pozostawić na około 10 minut. Mąkę przesiać przez sito, stopniowo dodawać drożdże, oliwę oraz sól. Składniki dobrze wyrobić i postawić w dużym naczyniu (ciasto zwiększy objętość ponad dwukrotnie) nasmarowanym oliwą w ciepłym miejscu na około 1h-1,5h. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części i uformować dwie okrągłe pizzę. Piec w 240 stopniach C przez 10-12 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krysia_S 16.04.2014 22:25
Jest zachęcająca ;)
Agata3 16.04.2014 11:59
pyszna pizza ;)
dodi 16.04.2014 10:13
smacznie wygląda
PaniMISIOWA 16.04.2014 09:35
super apetyczna!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak