Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na cieńkim spodzie.
Kroki postępowania
1
Najpierw rozgniatamy drożdże w ciepłym mleku, i dodajemy 3 łyżki mąki. (można dodać odrobinę cukru - pół łyżeczki) Odstawiamy pod przykryciem na ok 15-20 min aż wyrosną.
Następnie przesiana mąkę z solą łączymy z rozczynem drożdżowym i zagniatamy.
Trzeba dobrze rozgnieść ciasto - jak jest twarde dodać odrobinę wody. Dodać oliwę i zagnieść jeszcze raz. Wyrobione ciasto odkładamy na ok 10 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować na cienki placek i ułożyć na blaszce.
Następnie przesiana mąkę z solą łączymy z rozczynem drożdżowym i zagniatamy.
Trzeba dobrze rozgnieść ciasto - jak jest twarde dodać odrobinę wody. Dodać oliwę i zagnieść jeszcze raz. Wyrobione ciasto odkładamy na ok 10 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować na cienki placek i ułożyć na blaszce.
2
Przygotowujemy sos pomidorowy. Ja użyłam Sos knorra, ponieważ świetnie pasuje, jest dość gęsty. Pieczarki możemy wcześniej usmażyć.
Cebule kroimy w krążki a paprykę w paski. Szynkę też lepiej pokroić w mniejsze kawałki.
Cebule kroimy w krążki a paprykę w paski. Szynkę też lepiej pokroić w mniejsze kawałki.
3
Na cieście kładziemy sos i pozostałe składniki. Na końcu posypujemy startym serem. Pieczemy w temp 200 stopni przez ok 15-20 min.
Smacznego ;)
Smacznego ;)
