Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza margherita

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis na margheritę - klasyczną pizzę z mozzarellą i sosem pomidorowym. Kto nie kocha pizzy? Zrób pizzę na wieczór z przyjaciółmi.

Składniki:

Ciasto

mleko 330 mililitrów
drożdże świeże 15 gramów
oliwa 3 łyżki
mąka pszenna typ 750 600 gramów
sól 1/4 łyżeczki

Sos pomidorowy do pizzy:

pomidory krojone z puszki 1 puszka
czosnek 1 ząbek
oregano 0,5 łyżeczki
bazylia 0,5 łyżeczki
cukier 1/4 łyżeczki
sól 1/4 łyżeczki

Dodatki do pizzy:

mozzarella 1 sztuka
gouda 100 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza margherita

Pizza margherita - klasyczna, najprostsza uwielbiana pizza. W tym przepisie znajdziesz przepis na ciasto drożdżowe, sos pomidorowy z ziołami i czosnkiem. 

Kroki postępowania

1

Do misy robota wsypać mąkę, sól. Drożdże rozpuścić w letnim mleku, wraz z oliwą dodać do misy. Zagnieść ciasto i odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.

Krok 1 - Pizza margherita foto
2

W tym czasie przygotować sos: do rondelka wrzucić krojone pomidory wraz z zalewą, dodać przeciśnięty ząbek czosnku, zioła, cukier i sól. Zagotować, na małym ogniu gotować aż sos odparuje.

Krok 2 - Pizza margherita foto
3

Wtedy zmiksować sos blenderem. Przestudzić.

Krok 3 - Pizza margherita foto
4

Ciasto wyjąć z misy na stolnicę, zagnieść. Podzielić na 4. każdy kawałek rozwałkować dowolnie.

Krok 4 - Pizza margherita foto
5
Ułożyć na blaszkach. Posmarować grubo sosem.
Krok 5 - Pizza margherita foto
6

Mozzarellę osączyć dokładnie, pokroić w plastry. Goudę zetrzeć na tarce. Sery ułożyć na pizzy. Piec w 220 stopniach 15 minut.

Krok 6 - Pizza margherita foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malinka 23.02.2015 11:01
Ulubiona propozycja dla moich synów :) Wprost przepadają za nią :)
kate.500 22.02.2015 15:27
domowa najlepsza
Justi2401 22.02.2015 15:16
Wygląda przepysznie ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak