Pizza margarita-ciasto

Przygotować roztwór z drożdzy i cukru(pokruszyć drożdze zasypać łyżeczką cukru i odstawić w ciepłe miejsce do momentu rozpuszczenia). Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, rozczyn z drożdzy oraz oliwę i ugniatać stopniowo dolewając ciepłą wodę. Ciasto wyrabiać do uzyskania jednolitej masy. Odstawić do wyrośnięcia na 30-60 min.
Następnie rozłożyć na rozsmarowanej wcześniej tłuszczem blaszce. I według uznania przyprawić i dodać produkty.