Przepis i sposób przygotowania na: pizza korona
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w gorącym mleku wraz z cukrem. Odstawiamy na chwilę.
2
Do miski dodajemy mąkę, olej, letnią wodę, sól i gotowe drożdże. Ugniatamy do uzyskania jednolitej masy.
3
Ugniecione ciasto przykrywamy ściereczką i stawiamy miskę w ciepłe miejsce np blisko kaloryfera na około godzine aż wyrośnie.
4
Kroimy wybrane składniki.
5
Gdy ciasto będzie wyrośnięte można podzielić je na pół i zrobić dwie oddzielne pizze lub jedną większą na grubym spodzie. Ciasto rozciągnąć na kształt okręgu. Na środku odrysować koło (lub odcisnąć małym talerzykiem) i naciąć jak na zdjęciu.
6
Naokoło pozostałe ciasto posmarować przecierem, ułożyć dodatki.
7
Nacięte trójkąty zakładać pod brzeg ciasta (żeby sie lepiej skleiły można lekko zwilżyć koniec wodą). Posypać przyprawami, piec na posmarowanej tłuszczem blasze około 10-15 minut, 220 stopni C.
