Pizza jesienna (warzywna)

Kroimy paprykę (3 połówki papryki, każda w innym kolorze), cebulę (na kostkę), por (w plasterki, które później "wyjmuję"), przyprawiamy czosnkiem, oregano, pieprzem i solą, a następnie smażymy na patelni.

Wcześniej przygotowany (zapraszam do mojego przepisu) lub kupiony spód do pizzy smarujemy wybranym przez nas sosem (ja stosuje słodko kwaśny, również opisany w moich przepisach), ale równie dobrze pasuje zwykły boloński.
W boki ciasta zawijamy serek.

Na całej pizzy rozkładamy przygotowane warzywa. Układamy pokrojoną w plastry połówkę pomidora. Tniemy szynkę parmezańską i układamy. To samo robimy z serem żółtym i mozzarellą. Całość zdobimy oregano.
Pieczemy w piekarniku co najmniej 10 minut w 180 stopniach (gdy spód jest wcześniej gotowy).