Pizza chiński smok

Kurczaka pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą chińską i usmażyć na patelni.

Do miski wsypać mąkę. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i wlać do mąki. Dodać sól, oliwę i ręką wyrobić ciasto. Gdy już będzie gładkie, przykryć je ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta uformować placek i posmarować ketchupem.

Na spodzie do pizzy równomiernie rozprowadzić ketchup i bazylię&chili (cienka warstwa), następnie starty żółty ser, pokrojoną paprykę konserwową i kurczaka.

Piec na środkowej półce w piekarniku z termoobiegiem i grzaniem od dołu w temperaturze 180˚C przez 15 minut.