Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza bukiet warzyw

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto

drożdże świeże 3 dkg
mąka pszenna 2 szkl
mleko 2% 3/4 szkl
olej 2 łyżki
cukier kryształ 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki

farsz

bakłażan 1/2 szt
cukinia 1/2 szt
pomidor 1 szt
pieczarki 20 dkg
papryka 1/2 szt
szynka 2-3 plasterki
ser żółty 20 dkg
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
sól
pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
curry

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza bukiet warzyw

Kroki postępowania

1
Mleko podgrzać, dodać rozkruszone drożdże i cukier, wymieszać i odstawić aż drożdże zaczną pracować. Do miski przesiać mąkę, dodać przyprawy i mleko z drożdżami. Wyrobić na jednolite ciasto. Pod koniec wyrabiania wlać olej. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczona blaszkę (25x40cm).
Krok 1 - Pizza bukiet warzyw foto
2
Bakłażana pokroić w drobną kostkę i podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem. Przestudzić i wymieszać z przecierem pomidorowym. Cukinię pokroić w kostkę i podsmażyć z dodatkiem curry. Pieczarki pokroić i podsmażyć do odparowania wody. Doprawić. Paprykę pokroić w kostkę, pomidora w plasterki.
Krok 2 - Pizza bukiet warzyw foto
3
Na cieście rozsmarować sos pomidorowo-bakłażanowy i wyłożyć wszystkie składniki. Wierzch posypać startym serem żółtym, pieprzem i słodką papryką. Zapiekać 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni. Smacznego :)
Krok 3 - Pizza bukiet warzyw foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 24.01.2015 10:57
na pewno pyszna pizza
Futka 23.01.2015 21:11
przepyszna i aromatyczna pizza :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak