Przepis i sposób przygotowania na: „Pizza” bakaliowa
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim drożdże oraz cukier.
Mąkę przesypujemy do miski, wlewamy mleko oraz dokładamy pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do podrośnięcia.
Gotowe ciasto wałkujemy na średnicę 30 cm. Przekładamy na spód od tortownicy o tej samej grubości. Formujemy wyższe brzegi i smarujemy je białkiem.
Na cieście układamy pokrojone bakalie.
Mąkę przesypujemy do miski, wlewamy mleko oraz dokładamy pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do podrośnięcia.
Gotowe ciasto wałkujemy na średnicę 30 cm. Przekładamy na spód od tortownicy o tej samej grubości. Formujemy wyższe brzegi i smarujemy je białkiem.
Na cieście układamy pokrojone bakalie.
2
Nakładamy na nie kruszonkę. Ciasto pieczemy około 30 minut w 180°C.
3
BAKALIE:Bakalie ( u mnie morele, figi, daktyle, orzechy włoskie i rodzynki),kroimy na mniejsze części.
Mąkę, kokos, cukier mieszamy ze sobą. Dokładamy do nich starte na grubych oczkach masło. Delikatnie rozkruszamy kruszonkę w dłoniach.
Mąkę, kokos, cukier mieszamy ze sobą. Dokładamy do nich starte na grubych oczkach masło. Delikatnie rozkruszamy kruszonkę w dłoniach.
