Pizza a la Grecja

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    300 g
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • oliwa

    1 łyżka
  • czosnek

    2 ząbki
  • chilli

    1 szczypta
  • sól

    3 szczypty
  • cukier

    3 szczypty
  • bazylia

    2 szczypty
  • olej rzepakowy

    2 łyżki
  • ser mozarella

    250 g
  • cebula biała

    1 sztuka
  • kapary całe Smak

    10 sztuk
  • oliwki zielone Smak

    20 sztuk
  • Bazylia suszona Prymat

    4 szczypty
  • drożdże suche

    1 łyżeczka
  • feta

    90 g
  • woda

    200 (ciepła)
  • pomidory w puszce

    1 całe
  • oregano

    2 szczypty
  • oregano

    4 szczypty
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pomidory pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię z dwoma łyżkami oleju, całość smażyć. Pomidory doprawić do smaku solą, cukrem i rozgniecionym czosnkiem. Sos odparowywać, tak długo, aż zgęstnieje. Pod koniec gotowania doprawić go do smaku chilli, oregano i bazylią.
W misce dobrze wymieszać mąkę, drożdże i sól. Następnie dodać ciepłą wodę, oliwę i zagnieść ciasto. Ciasto zagniatać przez około 5 min. Gotowe ciasto rozwałkować na prostokąt. Blaszkę podsypać mąką i przełożyć na nie ciasto.
Kapary odsączyć z wody. Oliwki odsączyć z wody i pokroić w krążki. Cebulę umyć i pokroić w piórka. Ser typu feta pokroić w kostkę. Mozarellę odsączyć z wody i zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Ciasto posmarować równomiernie sosem, na sos położyć równomiernie mozarellę, doprawić oregano i bazylią. Na ser wyłożyć oliwki, kapary, cebulę i ser typu feta. Pizzę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15-20 min.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ewelina38 05.09.2013 10:48
wyśmienita :P)
erym 08.07.2013 21:20
musze wyprobowac, wyglada apetycznie!
Joanna23 19.04.2013 20:17
wyśmienita.
mirosława4 20.12.2012 18:37
domowa najlepsza poproszę kawałek :)
mufinka79 12.11.2012 16:55
uwielbiam domową pizzę :)
Kuchareczka2 01.09.2012 10:04
wyśmienita
Norgiusz 21.08.2012 06:37
super
anulka69 01.08.2012 20:14
pycha
gusia1000 24.07.2012 16:39
Super.
beata28 10.07.2012 11:21
uwielbisam pizze

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat