Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
4 szklanki -
margaryna
2 -
piwo
1 szklanka -
jaja
1 rozkłócone -
marmolada
do smaku
Sposób przygotowania
Mąkę i margaryny posiekać nożem, wlać porcjami piwa i zagnieść ciasto. Owinąć je w folię aluminiową i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować, wycinać dość cienkie prostokąty, smarować je marmoladą i zwijać w ruloniki. Układać na blaszce, smarować rozkłóconym jajkiem i piec w temp. 180 stopni na ładny złoty kolor.
Ciasteczka wychodzą kruchutkie, a ciasto po przegryzieniu przypomina półfrancuskie - jest lekko listkowane.
Nie trzeba tu żadnych proszków do pieczenia, sody, ani innego spulchniacza. To piwo tu "pracuje" i nadaje charakterystyczny "smaczek".
Jeśli zdecydujecie się na wersję "na słono", to do ciasta dodajcie szczyptę soli i szczyptę słodkiej, mielonej papryki.
Ciasteczka wychodzą kruchutkie, a ciasto po przegryzieniu przypomina półfrancuskie - jest lekko listkowane.
Nie trzeba tu żadnych proszków do pieczenia, sody, ani innego spulchniacza. To piwo tu "pracuje" i nadaje charakterystyczny "smaczek".
Jeśli zdecydujecie się na wersję "na słono", to do ciasta dodajcie szczyptę soli i szczyptę słodkiej, mielonej papryki.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się