Name: Pilaw z ciecierzycą i tahini
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia turecka
Ingredients: sól 1 szczypta; sól 0.5 łyżeczki; oregano 1 łyżeczka; natka pietruszki 3 łyżki; miód 2 łyżeczki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; chili 2 szczypty; papryka czerwona 1 szt.; szalotka 1 szt.; olej sezamowy 2 łyżeczki; ząbek czosnku 1 szt.; sezam 1 łyżka; tahini pasta sezamowa 2 łyżki; kumin 1 łyżeczka; szczypiorek posiekany 3 łyżki; kasza bulgur 200 g; ciecierzyca ugotowana 250 g; sok z połowy limonki 1 porcja; Papryka słodka mielona Prymat 0.5 łyżeczki; Pieprz cytrynowy mielony Prymat 0.5 łyżeczki

Pilaw z ciecierzycą i tahini

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Super danie na kolację, jak również do pracy czy na obiad. Zdecydowanie dużym plusem jest szybkość przygotowania.

Składniki:

składniki główne

kasza bulgur	200 g
ciecierzyca ugotowana	250 g
szalotka	1 szt.
papryka czerwona	1 szt.
szczypiorek posiekany	3 łyżki
natka pietruszki	3 łyżki
tahini pasta sezamowa	2 łyżki
sezam	1 łyżka

przyprawy

sól	0.5 łyżeczki
Pieprz cytrynowy mielony Prymat	0.5 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	0.5 łyżeczki
chili	2 szczypty
ząbek czosnku	1 szt.
kumin	1 łyżeczka
oregano	1 łyżeczka

dressing

sok z połowy limonki	1 porcja
miód	2 łyżeczki
olej sezamowy	2 łyżeczki
sól	1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta

Porada

Danie idealne na imprezę, gdyż przygotowanie zajmuje chwilkę i nie trzeba na długo odchodzić od gości.

Przepis i sposób przygotowania na: Pilaw z ciecierzycą i tahini

Kaszę ugotować w osolonej wodzie ok. 12 min. W tym samym czasie na rozgrzanym oleju podsmażyć szalotkę, czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę. Dodać do tego szczypiorek, posiekaną natkę pietruszki i ciecierzycę, całość doprawić. Dusić chwilę pod przykryciem do miękkości papryki. Przygotować dressing z podanych składników i odłożyć. Na patelnię do warzyw dorzucamy ugotowaną kaszę i mieszamy. wykładamy na talerze. Polewamy dressingiem, tahini oraz obsypujemy ziarnami sezamu. Smacznego:)