Pikantny sos szafranowy według Agi

Szafran z curry moczymy całą noc w 1/2 szklanki przegotowanej wody.Dymkę siekamy,na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej cebulę,wlewamy bulion,dodajemy szafran z curry i chwilkę trzymamy na niewielkim ogniu,dodajemy marynowany pieprz i doprawiamy solą.Gałązki bazylii myjemy,odcinamy listki,siekamy i dodajemy do sosu.Całość doprawiamy do smaku solą.Sos podajemy na zimno jako dodatek do mięs.Smacznego.