Pikantny sos orzechowy

Czosnek pokroić w cienkie plastry, orzechy sprażyć na patelni. Kilka orzechów zostawić na później. Wsypać wszystkie składniki do blendera. Blendować do gładkości. Sos przelać do słoika, dosypać resztę posiekanych orzechów. Sos z czasem gęstnieje. Jeśli chcesz go rozcieńczyć dodaj przegotowanej lub mineralnej wody albo mleczka kokosowego

Spróbuj. Smaki reguluj poprzez dodawanie przeprzu kajeńskiego (dla ostrości), soku z limonki (dla kwasowości), sosu rybnego (dla słoności) oraz brązowego cukru (dla słodkości).