Doradca Smaku logoandPrymat logo
PROMOCJA! -10% na ulubione przyprawy z kodem DS10. SPRAWDŹ

PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 750 gram
cebula 100 gram
bulion warzywny 2 szklanki
olej rzepakowy 2 łyżki
śmietana 30% 50 ml
mąka pszenna 1 łyżeczka
Papryka wędzona słodka mielona Prymat 2 łyżeczki(słodka)
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/2 łyżeczki
pieprz 1/2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ

Kroki postępowania

1
Mięso od szynki myjemy i osuszamy kroimy w kostkę wielkości około 3x3 cm.Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy pokrojone mięso.
Krok 1 - PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ foto
6
Dokładnie obsmażamy na rumiano ze wszystkich stron często mieszając.Obsmażone mięso przekładamy do garnka najlepiej takiego z grubym dnem.
Krok 2 - PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ foto
7
Na patelni na której smażyło się mięso rumienimy cebulę pokrojoną w kostkę.Pod koniec smażenia cebuli wsypujemy na patelnię słodką wędzoną paprykę oraz chili i wszystko razem podsmażamy przez 30 sekund uważając żeby papryka się nie przypaliła bo będzie gorzka.Zawartość patelni przekładamy do garnka z podsmażonym mięsem.
Krok 3 - PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ foto
8
Zalewamy mięso gorącym bulionem warzywnym i dusimy całość pod przykryciem na wolnym ogniu przez 60 minut aż mięso będzie mięciutkie.
Krok 4 - PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ foto
9
Pod koniec gotowania dodajemy do gulaszu śmietanę wymieszaną z mąką doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem i gotujemy do czasu aż sos lekko zgęstnieje.
Krok 5 - PIKANTNY GULASZ Z SZYNKI WIEPRZOWEJ foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 20.03.2015 06:08
bardzo smaczny
Iwusia 19.03.2015 22:30
smacznie się zapowiada
anemon 19.03.2015 21:10
Bardzo apetyczny gulasz.
Megg 19.03.2015 21:06
lubie pikantne dania
gosia1988 19.03.2015 21:02
pyszne danie na obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak