Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątroba wołowa
40 dag -
czosnek
3 ząbki -
wódka
4 łyżki -
cebula
4 szt -
papryka
2 szt -
wędzony boczek
20 dag -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżeczka -
sól
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Pikantne Szaszłyki z Piekarnika
Wątrobę oczyść, opłucz, osusz, pokrój w dużą kostkę. Zmiażdżony czosnek rozetrzyj z łyżeczką soli, ziół, dodaj szczyptę pieprzu, alkohol, olej, wymieszaj. Masą posmaruj wątróbkę, przykryj, odstaw na 1 godz. Cebule obierz, potnij na cząstki. Paprykę umyj, osusz, pokrój w dużą kostkę. Kawałki watróbki zawijaj w cienkie plasterki boczku i nadziewaj na szpadki na przemian z kawałkami cebuli i papryki. Ułóż na natłuszczonej blasze, piecz 15 min w temp. 200°C.
Komentarze (5)