Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwiczki drobiowe
600 g -
płatki kukurydziane
4 łyżki -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki -
mąka pszenna
2 łyżki -
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
2 łyżeczki -
sól
1 łyżka -
woda
500 ml -
jajko
3 łyżki -
mleko
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Pikantne kęski z kurczaka
Kroki postępowania
1. Polędwiczki czyścimy z błon, kroimy każdą na trzy części i wkładamy na jedna godzinę do wody z rozpuszczoną solą.
2. Przygotowujemy panierkę z rozgniecionych płatków kukurydzianych, bułki tartej, mąki i chili pieprzu cayenne. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
3. Po wyjęciu pokrojonych polędwiczek z wody, obtaczamy je najpierw w suchej panierce.
4. Następnie przekładamy je do naczynia z rozmąconym jajem rozmieszanym z mlekiem, moczymy z obydwu stron i obtaczamy ponownie w suchej panierce.
5. Smażymy na głębokim tłuszczu po dwie minuty z każdej strony.
6. Podajemy na gorąco same lub z ulubionym dipem.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
Komentarze (24)
Załaduj więcej komentarzy (14)