Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna karkówka podana z chrzanową potrawką z warzyw.
Karkówkę marynujemy z dodatkiem keczupu dzień wcześniej,grilllujemy lub pieczemy w piekarniku. Pieczarki kroimy w plastry,delikatnie posypujemy solą i prażymy, po około 10 minutach dajemy pokrojoną cebulę i paprykę. Gdy warzywa już są prawie miękkie dajemy posiekane liście rukoli a na koniec plastry cukini. Chrzan mieszamy ze śmietaną i zalewamy warzywa,dusimy chwilę pod przykryciem,przyprawiamy jeśli trzeba solą i pieprzem. Podajemy z karkówką. Pyszne danie,polecam! :)
