Pikantna karkówka do chlebka

1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki marynaty, dokładnie mieszamy.

2. Na mięsie robimy nacięcia nożem (aby marynata dostała się także do środka). Wrzucamy do miski z marynatą, dokładnie nacieramy. Miskę zawijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.

3. Karkówkę pieczemy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym, w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 80-90 minut. Smacznego!