Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
olej
3 łyżki -
suszone śliwki bez pestek
25 dag -
czerwone, wytrawne wina
1/2 szklanki -
chili Prymat
1 szczypta -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
Grill przyprawa klasyczna Prymat
3 łyżki -
przyprawa do potraw
1 szczypta -
karkówka
80 chuda
Przepis i sposób przygotowania Pikantna karkówka
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na 6-8 kotletów. Przyprawę do grilla połączyć z olejem i powstałą pastą posmarować mięso. Odłożyć do lodówki na co najmniej 2 godz. Przygotować sos: śliwki umyć i rozgotować w 1 szklance wody. Zmiksować z winem i przyprawami. Kotlety smażyc z obu stron na grillu lub patelni grillowej, od czasu do czasu smarując pozostałą pastą. Podawać z sosem śliwkowym.
Komentarze (7)