Przepis i sposób przygotowania na: Pijany rodzynkowiec
BISZKOPT;
7jaj
szklanka cukru
3 łyzki kakao
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
BEZA KOKOSOWA:
5 białek
1 szklanka cukru
20 dag kokosu
1łyzka mąki ziemniaczanej
1 Lyżeczka proszku do pieczenia
Ubic białka dodając stopniowo cukier,następnie wsypać kokos,mąkę i proszek,delikatnie wymieszać.Upiec na złoty kolor w temp.180stopni.
MASA:
puszka ananasów
2 budynie śmietankowe
5 żółtek
łyżka mąki pszennej
3 szklanki mleka
0,5 szklanki cukru
2 masła
Dodatkowo:
30dag rodzynek
szklanka wódki
1/4 kostki margaryny
2 czekolady mleczne
Z ananasów odlać sok,dopełnić wodą do pełnej szklanki.W tej wodzie wymieszać dwa budynie z 5 żółtkami i łyżką mąki pszennej.Mleko zagotować z cukrem.Na gotujące się mleko wlać wymieszane budynie.Zagotować,wystudzić.Masło utrzeć dodając po łyżce budyniu i pokrojone w kostkę ananasy.
Rodzynki zalać wódką,najlepiej na noc.1/4 kostki margaryny rozgrzać z 2 czekoladami.Do tego dodać rodzynki.
Biszkopta przekroić na dwie części.Na połowę biszkopta nałożyc połowe masy ,na masę dać bezę kokosoą,na bezę dać drugą połowę masy.Przykryć drugą częścią biszkoptu,na wierzch wyłożyć rodzynki.
7jaj
szklanka cukru
3 łyzki kakao
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
BEZA KOKOSOWA:
5 białek
1 szklanka cukru
20 dag kokosu
1łyzka mąki ziemniaczanej
1 Lyżeczka proszku do pieczenia
Ubic białka dodając stopniowo cukier,następnie wsypać kokos,mąkę i proszek,delikatnie wymieszać.Upiec na złoty kolor w temp.180stopni.
MASA:
puszka ananasów
2 budynie śmietankowe
5 żółtek
łyżka mąki pszennej
3 szklanki mleka
0,5 szklanki cukru
2 masła
Dodatkowo:
30dag rodzynek
szklanka wódki
1/4 kostki margaryny
2 czekolady mleczne
Z ananasów odlać sok,dopełnić wodą do pełnej szklanki.W tej wodzie wymieszać dwa budynie z 5 żółtkami i łyżką mąki pszennej.Mleko zagotować z cukrem.Na gotujące się mleko wlać wymieszane budynie.Zagotować,wystudzić.Masło utrzeć dodając po łyżce budyniu i pokrojone w kostkę ananasy.
Rodzynki zalać wódką,najlepiej na noc.1/4 kostki margaryny rozgrzać z 2 czekoladami.Do tego dodać rodzynki.
Biszkopta przekroić na dwie części.Na połowę biszkopta nałożyc połowe masy ,na masę dać bezę kokosoą,na bezę dać drugą połowę masy.Przykryć drugą częścią biszkoptu,na wierzch wyłożyć rodzynki.
