pietruszkowy krupnik z peczakiem na podrobach...

żołądki oczyścić i dobrze umyć, można je pokroić na mniejsze kawałki jeśli są dość duże, mięso gulaszowe opłukać i razem z żołądkami w niedużej ilości wody zagotować i wszystko wylać na durszlak i opłukać

teraz wlać odpowiednią ilość wody, dodać podroby i zagotować, dać rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę, ziele i liście laurowe - gotować z 40 minut

wsypać kaszę pęczak, dodać pokrojone ziemniaki i gotować z 30 minut

do smaku dodać kucharek, pieprz i posiekane pęczki pietruszki, gotować z jeszcze z 5 minut

można podać ze śmietaną lub sam krupnik.............SMACZNEGO!!!