Przepis i sposób przygotowania na: Piętrowy tort urodzinowy z masą budyniową
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy, dodajemy cukier, żółtka, mąkę, proszek i wlewamy do okrągłej formy. Tak samo postępujemy z biszkoptem kakaowym , tylko wlewamy do mniejszej formy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok 35 minut.
2
1/2 lira mleka gotujemy z wanilią. Do drugiej części dodajemy mąki, żółtka i mieszamy. Dodajemy do gotującego się mleka i gotujemy na gęsto. Studzimy
3
Masło ucieramy mikserem, dodajemy masę gotowaną. Dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao
4
Biszkopt biały przekrawamy na pół dodajemy masę, drobno pokrojone brzoskwinie i przykrywamy druga częścią.
5
Biszkopt kakaowy dzielimy na pół, wykładamy masę czekoladową, wykładamy brzoskwinie przykrywamy
6
Krem śmietankowy miksujemy wg przepisu
7
Na biszkopt biały nakładamy biszkopt czekoladowy i całość przykrywamy kremem
8
Tort dekorujemy w zależności od okoliczności. Polecam Smacznego
