Piesek

Z podanych składników przygotowujemy ciasto biszkoptowe
Białka ubijamy, gdy będą sztywne dodajemy cukier i ubijamy, aż cukier sie rozpuści, dodajemy żółtka i miksujemy do połaczenia się składników. Dodajemy przesiane suche składniki i delikatnie mieszamy. pieczemy ok 30 - 40 min w temp. 170 st.
Najlepiej podzielić składniki na połowy i upiec dwa ciasta. Ja upiekłam w metalowych miskach, jeśli nie mamy takowych, to pieczemy w tortownicy, a po przełożeniu kremem formujemy na kształt półkul.

Nektar zagotować pozostawiając jedną szklankę, w któej rozmieszać mąki. Wlać mieszaninę na gotujący się nektar i zagotować. Ostudzić. Zmiksować z masłem.

Upieczone i ostudzone ciasto przekroić na 3 krążki (można też na 5), posmarować dżemem malinowym i masą. Wierzch ciasta posmarować masą i włożyć ciasta do lodówki do zastygnięcia masy (min 2 h).

Lukier plastyczny rozwałkować i obłożyć nim ciasta.

Położyć półkule obok siebie, z lukru wykroić uszy, uformować oczy, nos, łapy i ogon (i ewentualne łaty). Złożyć pieska.
*Sposób złożenia pieska znalazłam na blogu: przepisymajki.bloog.pl