Przepis i sposób przygotowania na: piersi z pieczarkami w śmietanowym sosie
Kroki postępowania
1
cebule pokrojoną w piórka przesmażamy na oleju, następnie dodajemy paprykę pokrojoną w paski-podsmażamy i pieczarki pokrojone w talarki-podsmażamy i delikatnie solimy i posypujemy tymiankiem
2
na patelni podsmażamy kurczaka pokrojonego w kostkę
3
do podsmażonych warzyw dodajemy mięso i podlewamy wodą tak aby przykryć składniki, dusimy 15-25 minut
4
zabielamy śmietaną wcześniej ją hartujemy, doprawiamy do smaku
5
jeśli sos jest zbyt rzadki zagęszczamy go łyżeczką mąki ziemniaczanej rozrobionej w niewielkiej ilości wody, wlewamy go tyle aż uzyskamy żądaną gęstość, podajemy z ugotowanym ryżem
