Przepis i sposób przygotowania na: Piersi z kurczaka w cykorii
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka należy dokładnie umyć i osuszyć.
Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, pieprzem i solą.
Odstawiamy na min 30 minut aby piersi przeszły przyprawami.
Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, pieprzem i solą.
Odstawiamy na min 30 minut aby piersi przeszły przyprawami.
2
Gałązki bazylii myjemy o układamy na każdej piersi.
3
Każdą pierś z kurczaka wraz z bazylią oplatamy dwoma plasterkami boczku. (jeśli piersi są większe możemy użyć trzech plasterków). Gałązkę bazylii staramy się chwycić plasterkiem aby nie spadły w późniejszych etapach przygotowania.
4
Cykorię myjemy oddzielając największe listki.
Z listków wycinamy najtwardsze miejsca u dołu liścia.
Układamy na przemian tworząc łódeczki.
Na jedną łódeczkę około 4 listki cykorii. Takie łódeczki układamy w naczyniu żaroodpornym wcześniej wysmarowanym oliwą z oliwek.
Z listków wycinamy najtwardsze miejsca u dołu liścia.
Układamy na przemian tworząc łódeczki.
Na jedną łódeczkę około 4 listki cykorii. Takie łódeczki układamy w naczyniu żaroodpornym wcześniej wysmarowanym oliwą z oliwek.
5
Na dno łódeczek wykładamy 1-2 łyżeczki serka kanapkowego. Ja użyłam serka z ziołami. Staramy się równomiernie rozłożyć na całej długości łódeczki
6
Do tak przygotowanych łódeczek wkładamy nasze piersi z kurczaka. Staramy się je tak rozłożyć aby łódeczki nam się nie przewróciły.
Pieczemy 30 minut w temperaturze 180-190 stopni Celsjusza.
SMACZNEGO! :)
Pieczemy 30 minut w temperaturze 180-190 stopni Celsjusza.
SMACZNEGO! :)
