Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 sztuki
szpinak świeży
suszone pomidory
czosnek 2 ząbki
ser feta 0,5 kostki
Gałka muszkatołowa cała Prymat 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
pieprz 1 łyżeczka
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Piersi z kurczaka oczyściłam z chrząstek i błonek. Na szczęście znalazłam chętnego na resztki surowego mięsa :)
Na środku nacięłam każdą pierś tak aby powstała całkiem spora kieszonka. Wiadomo, im większa kieszonka tym więcej pyszności się w nią upchnie.
Krok 1 - pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
2
Szpinak oczyściłam i podsmażyłam na kropli oliwy z oliwek z czosnkiem i świeżo startą gałką muszkatołową.
Krok 2 - pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
3
Suszone pomidory własnej roboty, pokroiłam w kosteczkę. Do kieszonek włożyłam po kolei: suszone pomidory, ser feta i ostudzony szpinak.
Krok 3 - pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
4
Całość przypruszyłam solą i pieprzem. Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Trudno mi powiedzieć jak długo powinno się piec, ja zwykle robię to "na oko". Jak zobaczę, że mięso się zarumieniło, znaczy, że jest gotowe. W międzyczasie można kurczaka podlać tłuszczem, który z niego wypłynie. Mamy wtedy pewność, że danie nie wyschnie i będzie bardzo soczyste.
Krok 4 - pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mysiunia 11.12.2012 18:38
to pierwsze zdjęcia mięsa z kotem mnie przeraża! Lubię zwierzęta, ale co można to można, ale takie niehigieniczne przygotowywanie dania u mnie nie przejdzie.. Dziwie się ludziom, że pozwalają kotom na tak bliski kontakt z jedzeniem, a później się choroby szerzą

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak