Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z limonką w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
1
Na rozpuszczonym maśle na patelni położyć piersi z kurczaka. Opiec na wolnym ogniu na złoty kolor z obu stron.
2
W międzyczasie dokładnie wyszorować pod ciepłą woda limonkę i zetrzeć skórkę, a limonkę pokroić na plastry.
3
Mięso posypać startą skórką z limonki, oprószyć przyprawa Kucharek i opiekać dalej.
4
W szklance dokładnie rozmieszać śmietanę z mąką pszenną.
5
Wylać na mięso i gotować, można uzupełnić wodą do uzyskania pożądanej gęstości sosu.
6
Całość przykryć pokrywką i dusić parę minut - skórka z limonki odda swój aromat do mięsa i sosu.
7
Podawać do obiadu z plasterkiem limonki oraz z ziemniakami polanymi sosem spod piersi i oprószonymi świeżo startą skórką z limonki.
