Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z czarną rzodkwią
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 2 mięsnych kostek.
Mięso pokroić w kostkę.
Mięso pokroić w kostkę.
2
Rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
3
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
4
Cebulę z czosnkiem zeszklić na rozgrzanym oleju.
5
Dodać do tego rzodkiew, lekko posolić. Smażyć razem kilka minut, co chwilę mieszając.
6
Dodać mięso i trochę pieprzu. Smażyć dalej, aż mięso się zetnie.
7
Do mięsa wlać 3 szklanki wody, dodać kostki mięsne, zagotować. Gotować ok. 20 minut.
8
Mąkę dokładnie rozmieszać w szklance zimnej wody.
9
Zagęścić nią sos. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli i pieprzu.
