Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym
Kroki postępowania
1
Boczek pokroić w małą kostkę, lekko zrumienić na oleju.
2
Do boczku dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić ją.
3
Mięso pokroić w dużą kostkę.
4
Mięso dodać do boczku z cebulą, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć, aż mięso się zetnie.
5
Do mięsa wlać 2 szklanki wody. Gotować bez przykrycia ok. 10 minut.
6
Śmietanę wymieszać z mąką i szklanką zimnej wody.
7
Zagęścić tym sos, ponownie doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając.
8
Na koniec dodać posiekany koperek i wymieszać.
9
W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli i pieprzu.
