Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym

Filet umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić solą i pieprzem oraz słodką papryką do smaku.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim kurczaka. Następnie zalać go pomidorami z puszki (zmiksowanym na jednolitą masę). Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez kilka minut. Doprawić chili, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi oraz koperkiem. Dusić jeszcze przez 2-3 minuty.
Podawać z pieczonymi ziemniakami.