Pierś z kurczaka duszona z boczniakiem i cukinią

Pierś pokroić w paski, posolić i popieprzyć. Opruszyć mąką kukurydzianą i usmażyć na oleju na złoty kolor. Zdjąć z patelni

Cebulę pokroić w piórka i zeszklić, dodać paski pokrojonego boczniaka i w półtalarki pokrojoną cukinię. Posiekać ząbek czosnku i dołożyć. Dusić kilka minut a następnie dodać usmażoną wcześniej pierś i 3 łyżki słodkiego sosu chilli.

Dusić 10 minut do miękkości i podawać z ryżem :)