Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z indyka w sosie
Kroki postępowania
1
* Użyłam jeszcze 1 łyżki słodkiej suszonej papryki w płatkach.
Mięso pokroić w kostkę.
Mięso pokroić w kostkę.
2
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju.
3
Dodać mięso i przyprawy. Smażyć, co, chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.
4
Do mięsa wlać 3 szklanki wody, dodać kostkę mięsną. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając.
5
Śmietanę dokładnie rozmieszać z mąką i jedną szklanką zimnej wody.
6
Zagęścić tym sos, ponownie doprowadzić do wrzenia. Sos doprawić do smaku przyprawą uniwersalną. Podawać np. z makaronem lub ryżem.
