Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z indyka w brzoskwiniowo- ziołowym sosie
Na głębokiej patenie rozgrzać masło i obsmażyć na nim pierś z indyka z obydwu stron (około 7-8 minut z każdej strony). Obsmażoną pierś pokroić w plastry grubości około 2 cm. Do pozostałego masła dodać serki, syrop z brzoskwiń (3/4 zalewy z puszki) oraz zioła i przeciśnięty przez prasę czosnek, dokładnie wymieszać aż masa stanie się gładka. Dosmaczyć sola i pieprzem.
Brzoskwinie pokroić na trzy.
Pokrojone mięso układać w sosie przykładając kawałkami brzoskwiń. Dusić około 30 minut na małym ogniu.
Podawać z kluskami, kopytkami i surówką z czerwonej kapusty.