Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
500 g -
papryczka chilli
2 marynowane -
zalewa z papryczki chili
1 łyżka -
sos chili
3 łyżki -
olej rzepakowy
10 łyżek -
kostka rosołowa
1
Przepis i sposób przygotowania Pierś słodko-ostro marynowana
Kroki postępowania
Rozpoczynam od marynaty. Słodki sos chili z ananasem mieszam z olejem rzepakowym. Dolewam ostrej zalewy z papryczek chili oraz dodaję 2 suszone papryczki chili. Jeszcze kostka rosołowa. Całość mieszam do momentu rozpuszczenia się kostki.
Piersi z kurczaka kroję po połowie w plastry. Mięso zalewam marynatą.
Jeszcze mieszam i odstawiam do lodówki co najmniej na kilka godzin (do nawet 3 dni).
Piersi grilluję na świeżym powietrzu na grillu lub gdy pogoda nie dopisze w domu na patelni grillowej lub grillu elektrycznym.
Czas smażenia to 4-5 minut z każdej strony, do zarumienienia.
Podałem z ziemniaczkami kucharkowymi z cebulką. Smacznego.
Komentarze (7)