Przepis i sposób przygotowania na: Pierś słodko-ostro marynowana
Kroki postępowania
1
Rozpoczynam od marynaty. Słodki sos chili z ananasem mieszam z olejem rzepakowym. Dolewam ostrej zalewy z papryczek chili oraz dodaję 2 suszone papryczki chili. Jeszcze kostka rosołowa. Całość mieszam do momentu rozpuszczenia się kostki.
2
Piersi z kurczaka kroję po połowie w plastry. Mięso zalewam marynatą.
3
Jeszcze mieszam i odstawiam do lodówki co najmniej na kilka godzin (do nawet 3 dni).
4
Piersi grilluję na świeżym powietrzu na grillu lub gdy pogoda nie dopisze w domu na patelni grillowej lub grillu elektrycznym.
5
Czas smażenia to 4-5 minut z każdej strony, do zarumienienia.
6
Podałem z ziemniaczkami kucharkowymi z cebulką. Smacznego.
