Przepis i sposób przygotowania na: PIERŚ KURCZAKA Z SEREM PLEŚNIOWYM
Kroki postępowania
1
Pierś myjemy , osuszamy i kroimy w paski .
2
Solimy mięso oraz pieprzymy .
3
Kawałki kurczaka obsypujemy mąką ziemniaczaną .
4
Rozgrzewamy olej na patelni , wrzucamy mięso i smażymy na rumiano .
5
Myjemy paprykę , usuwamy gniazdo nasienne , kroimy paprykę w paski .
6
Dodajemy paprykę do mięsa , smażymy 5 minut .
7
Orzechy rozbijamy , obieramy ze skorupek .
8
Kawałki orzechów wrzucamy na patelnię i smażymy kolejne 3-4 minuty .Dolewamy wodę i dalej smażymy , aż się sos zredukuje .
9
Ser ścieramy na tarce i wrzucamy do mięsa .
10
Smażymy potrawę dotąd , aż się ser rozpuści .
