Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczaka w cieście z płatkami kukurydzianymi
Kroki postępowania
1
Piersi kurczaka myjemy kroimy na mniejsze kawałki. Przez woreczek delikatnie tłuczemy tłuczkiem. Wszystkie piersi nacieramy solą, pieprzem , oraz przyprawami do kurczaka. Tak przygotowane piersi wstawiamy do lodówki na godzinę.
2
W tym czasie przygotowujemy ciasto , mleko mąkę i jajka mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Doprawiamy przyprawami do kurczaka oraz solą i pieprzem.
3
Płatki kukurydziane rozdrabniamy na mniejsze kawałki tłuczkiem do mięsa. Piersi kurczaka najpierw moczymy w cieście a następnie obtaczamy porządnie w płatkach kukurydzianych.
4
Smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia panierki.
5
Podajemy z młodymi ziemniakami i surówką z młodej kapustki.
Smacznego.
Smacznego.
