Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
oliwa
łyżka -
bulion
1/2 szkl. -
śmietana 12%
4 łyżki -
mąka
1,5 łyżki -
brokuł nieduży
1 -
żółty ser
50g -
sól i pieprz
-
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Mięso kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso ok. 3 min. Zalewamy bulionem. Przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu 15 min. Dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką. Zagotowujemy i doprawiamy do smaku. Brokuła blanszujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem szczypty cukru. Odcedzamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Zalewamy mięsem z sosem z patelni. Posypujemy z wierzchu startym żółtym serem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (220 stopni) na 10-15minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się